Campeche: leyendas, murallas, piratas y el alma maya del Golfo
- Ian Poot Franco
- 31 dic 2025
- 5 Min. de lectura
Actualizado: 2 feb
Visitar Campeche no es solo recorrer una ciudad bonita frente al mar; es caminar por uno de los territorios más intensos de la historia colonial, maya y pirata de México. Campeche es memoria viva, es puerto, es muralla, es leyenda. Aquí, el tiempo parece haberse detenido dentro de su ciudad amurallada, declarada Patrimonio de la Humanidad, donde cada calle, baluarte y fachada cuenta una historia que mezcla oro, cera, palo de tinte, jade, fe y cañones apuntando al mar.
Vive la Leyenda: entender Campeche desde sus historias
Una de las formas más completas de comprender Campeche es a través del Tour Vive la Leyenda, dirigido por Miguel May El Sereno, un ejercicio de divulgación histórica que combina teatro, narrativa oral y recorrido urbano.
El proyecto se divide en tres experiencias clave:
Leyendas de piratas y Lorencillo, donde se revive la historia del corsario más temido del Golfo, sus saqueos y su leyenda personal.
Tour de Leyendas por el Centro Histórico, caminando por la emblemática Calle 59, con dos grandes momentos de terror que sorprenden incluso a viajeros experimentados.
Puerta de Tierra, donde se narra el origen de Campeche, la construcción de la muralla y la lógica defensiva que marcó la identidad de la ciudad.
Con estos recorridos, el visitante no solo escucha historias: entiende Campeche.
Dónde comer en el Centro Histórico: sabores que cuentan historias
En Campeche, la gastronomía es un acto de identidad. Dos paradas son obligadas:
Restaurante El Bastión
Ubicado en el primer cuadro de la ciudad y que fue la Casa de Justo Sierra. Aquí hay que probar el queso relleno y el pan de cazón, dos íconos de la cocina campechana. Además, el restaurante cuenta con su propia chocolatería, Cacao El Bastión, con más de 29 medallas internacionales.
Pan de cazón en El Bastión Sus bebidas y tabletas de chocolate se elaboran con cacao proveniente de plantaciones propias en Chiapas y Tabasco, lo que convierte la experiencia en un viaje del grano a la mesa.
La Aduana
Una opción sólida para disfrutar cocina regional y contemporánea en un entorno histórico.
Además, recorrer la Calle 59 permite descubrir una amplia oferta gastronómica: restaurantes, bares y terrazas que invitan a probar Campeche plato a plato.
Museos, baluartes y jade: el Campeche histórico
El pasado defensivo y ceremonial de Campeche se entiende visitando sus fortalezas:
Baluarte de Nuestra Señora de la Soledad, museo de arquitectura maya, donde destaca la máscara de jade de Calakmul, una pieza que por sí sola justifica la visita.
Fuerte de San Miguel, museo de arqueología con una impresionante colección de máscaras de jade vinculadas a distintos gobernantes mayas.
Fuerte de San José el Alto, dedicado a la arquitectura subacuática y a objetos rescatados del fondo del mar.
Una mención especial merece el Museo Regional de Campeche, que alguna vez contó con una sala completa dedicada a la piratería. Hoy solo conserva una sección de navegación, con réplicas y un galeón, una ausencia que deja un vacío importante en la narrativa histórica del puerto.
Jaina: la isla de las figurillas mayas
La Isla de Jaina no está abierta al público, pero su legado es fundamental para entender el arte funerario maya. De aquí provienen cientos de figurillas —muchas articuladas— con un nivel de detalle excepcional, además de vasijas con colores originales y máscaras de jade asociadas a élites de Calakmul. Jaina es una de las grandes joyas arqueológicas invisibles de México. Se pueden ver en muchas de estas piezas en el fuerte de San Miguel.
Zonas arqueológicas y rutas mayas
Campeche ofrece una de las concentraciones arqueológicas más importantes del país. A menos de dos horas se pueden visitar sitios como Edzná, Becán, Chicanná, Xpujil, Hormiguero, Hochob y la Ruta Puuc.
Calakmul, aunque se encuentra a más de cinco horas desde la capital, es una experiencia monumental que incluso puede combinarse llegando vía Chetumal.
Naturaleza viva: Isla Aguada y delfines
En el Isla Aguada, Pueblo Mágico, se realiza uno de los tours más auténticos del estado: avistamiento de delfines en libertad, observación de aves y visita a una isla completamente deshabitada.
El tour tiene un costo aproximado de $350 MXN en modalidad compartida o $1,500 MXN privado, y se recomienda hacerlo desde el Hotel Zazil Ha.
Fe, tradición y el Cristo Negro de San Román
La Iglesia del Barrio de San Román es uno de los centros espirituales más importantes del estado. Aquí se venera al Cristo Negro de San Román, considerado uno de los más milagrosos y queridos del sureste. Cada año, su festividad incluye procesiones por tierra y mar, donde la imagen recorre la bahía en lancha, reafirmando el vínculo entre fe y puerto
Ron Cannavera: el ron del sureste entre cañaverales y leyenda maya
En las rutas del turismo experiencial de Campeche destaca Ron Cannavera, un proyecto artesanal que nace directamente de las zonas cañeras cercanas a la zona arqueológica de Edzná. Su proceso inicia en plantaciones de caña de azúcar cultivadas sobre suelos rojizos ricos en minerales, seleccionadas a mano para garantizar un jugo de máxima pureza. El ron se destila de manera tradicional y madura en una enorme cava subterránea llamada “Cava del Brujo”, donde barricas de roble blanco descansan y desarrollan los matices profundos y complejos que distinguen su carácter. Esta experiencia no solo ofrece un producto de alta calidad, sino que permite a los visitantes recorrer la ruta del ron artesanal, desde los cañaverales hasta la destilería, muy cerca de Edzná, integrando historia, paisaje y producción local en un solo relato sensorial del sureste mexicano.
Ah Kim Pech: el origen de Campeche
Campeche proviene de Ah Kim Pech, palabra maya que suele interpretarse como “lugar donde el sol se incrusta como garrapata”. Desde tiempos prehispánicos fue un asentamiento estratégico y, en la época colonial, un puerto clave desde donde se exportaban riquezas como la cera de Campeche, el palo de tinte, el coral y la tortuga carey.
Esta prosperidad atrajo a bucaneros, corsarios y filibusteros, lo que llevó a la construcción de una muralla única en México. Hoy, caminar dentro de la ciudad amurallada es entrar a un espacio donde la historia no se cuenta: se respira.
Campeche no se visita, se comprende
Entre leyendas, gastronomía, jade, piratas, fé y mar, Campeche ofrece una de las experiencias culturales más completas del país. Un destino que no busca impresionar con artificios, sino con profundidad histórica y autenticidad, ideal para el viajero que quiere ir más allá de la postal.
Jirbas Turismo:
Si necesitas una transportadora para visitar zonas arqueológicas o destinos con guía la mejor opción es Jirbas que cuenta con muchos años de experiencia.
Contacto: Don Antonio Jiménez
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